Tradiční restaurace U Hubatků v Praze - Vysočanech nabízí několik druhů méně dostupných piv a jedním z nich je i desítka Fabián z pivovaru Hostomice pod Brdy.

Pivo bylo světlé, slámové barvy (obrázek klame), potěšila stabilní, trvanlivá a poměrně hustá bílá pěna. Nad ní je cítit jemná vůně sladu a chmele s troškou kvasnic.

Chuť také nezkalamala - báječně vyvážený živý a nezatěžkaný, přitom bohatý až mírně chlebový sladovvý nástup. Ten se protahuje v mírnou chlebovou nasládlost s jemnou linkou kvasnic a aroma chmelů, které se promění v decentní hořkost.
Chutě jsou dokonale harmonicky sladěné a vše dohromady ústí v až nebezpečnou pitelnost.


Fabián z Hostomice (nebo Hostomic?) je přesně tím, co čekáme od dobrého výčepního piva: velmi dobře vyladěná ladná a skvěle pitelná desítka od někoho, kdo ví, co dělá. Nekomplikované, ale výborné!